Inlägg

BRA HÄLSA = träna 7 dagar i veckan & bara äta selleri?

Nja jag tänker nog lite bredare än så…

Eller såklart är kosten och fysisk aktivitet jätteviktigt för att vi ska må bra. Kroppen är designad för att vara i rörelse och näring behöver vi ju för att bygga upp cellerna. Men vi måste också komma ihåg återhämtningen och våra sociala relationer.
På jobbet har vi har vi just nu en hälsoutmaning där vi även samlar poäng på olika sätt. (Tack Töjnaskolan för inspirationen! ) Träning och snacksfria veckor ger såklart poäng, men även att vara utomhus, läsa böcker och göra aktiviteter tillsammans med kollegorna. Detta för att uppmuntra till en balans i livet och inte bara hetsa till massa träning… Bra va??

 

Fundera på vad DU mår bra av, vad som gör DIG glad och ger just DIG mer energi. Har du en balans just nu som du är nöjd med?

Om inte;  vad kan du göra för att rätta till balansen?

Det kan resultera i att du behöver säga NEJ oftare, styrka vissa upplevda ”måsten”, umgås mindre med personer som tar energi från dig m.m.  Använd gärna papper och penna för att lista energigivande och energislukande aktiviteter/personer och fundera på åtgärder för att öka energigivarna och minska energislukarna.

 

GER ENERGI +
  • Träna 3ggr/v  ⇒mån, tis tors
  • Vara utomhus/promenad  lunch + helgen
  • Rida 2ggr/v ons, helg
  • Sova 8h  i säng 22.00
  • Spela spel  bjuda in!
  • Vänner/familj ⇒ ringa 1dag/v
  • Läsa bra böcker ⇒ Ljudbok i bilen, läsa i sängen

TAR ENERGI –

  • Städa, tvätta, diska m.m ⇒ robot + hjälpas åt, 1 dag/v
  • Kolla TV ⇒ 1h/v
  • Person  X+Y ⇒ säga NEJ tack
  • Handla mat ⇒ Matkasse!

 

 

 

Nästa steg blir att välja några få punkter att börja med:

IDAG, NU!

Vänta inte till imorgon eller på måndag utan börja idag! I mitt fall har jag redan en rutin på de flesta av mina ”energigivare” och vill nu fokusera på att bli bättre på ringa t.ex. morfar samt att gå och lägga mig i tid.  Jag kommer också beställa matkasse igen samt minska ner på TV på kvällen för att komma i säng tidigare. Vi har alla olika energigivare, nu är det dags att du hittar din, eller dina! 😉

Hör gärna av dig med frågor, egna tips eller om du vill berätta hur det går! Här!
 
Lycka till & Trevlig helg!
 
müsli

Recept på müsli/granola

Jag älskar hösten och allt som hör den till och någonting som jag förknippar med höst/vinter är vissa kryddor. Därför vill jag nu dela med mig av ett av mina favoritrecept på müsli, eller granola kanske jag bör säga då den både är sötad och ugnsrostad.  Hur som helst, här med smak av kardemumma.

  • 2 msk honung
  • 3 msk vatten
  • 2 msk kokosfett
  • 2 dl havregryn (gärna fiberberikade då de inte blir lika grötiga)
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1 dl solrosfrön (osaltade)
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 0,5 dl kokosflingor

Gör din müsli så här

  1. Blanda honung, vatten och kokosfett i en kastrull och värm det på medelvärme. Får ej koka!
  2. Tag kastrullen från plattan och blanda ihop de övriga ingredienserna i en bunke. Häll sen över vätskan och rör försiktigt tills allt är ordentligt blandat.
  3. Bred ut allting i en ugnssäker form och sätt in i mitten av ugnen i 175 grader, ca 15 min eller tills det torkat. Rör runt i formen med jämna mellanrum så att din müsli inte bränns.
  4. När din müsli är klar, ta ut den och låt den svalna i formen. Förvara sen i en lufttät burk så håller det länge.

Hoppas det smakar!

mättnad - kalorier

Hunger och två olika sorters mättnad

Som hälsoutvecklare får jag oftast höra påstående som:

  • ”Jag skulle gärna vilja gå ner i vikt, men jag tycker inte det är värt att vara hungrig varje dag för att vara smal”
  • ”Jag tycker det är viktigare att maten är god än att den är nyttig”
  • ”Att svälta och gå på dieter är inte min grej”
  • ”Jag tränar inte, så jag behöver inte äta nyttig mat”
  • ”Jag tycker om mat för mycket för att låta bli den”

Listan kring sådana påståenden kan göras lång.

Mättnad är centralt

Aptit och mättnad är någonting som är en central och viktig roll för en bra energibalans i kroppen. Vi människor är i grunden skapta för att klara av att reglera dessa två faktorer, men någonstans på vägen verkar synen på mat ha förändrats. Utbudet på mat som vi kan få tag på i dagens samhälle har förändrats drastiskt de senaste årtiondena, vilket inte har förenklat saken. Jag skulle vilja lyfta fram en viktig faktor nämligen att mat har olika energidensitet och mättnadskänsla.

Men tänk om jag skulle berätta för dig att du inte behöver vara hungrig för att ”gå ner i vikt” eller hitta en balanserad vikt. Skulle inte det vara skönt? Tänk om det egentligen handlar om att hitta en energibalans mellan hur mycket du rör på dig och hur mycket som du stoppar i dig.

Olika mängd mat – samma mängd kalorier

Utan att grotta ner mig för mycket i näringslära så tänkte jag använda mig utav två matbilder från en dags matkonsumtion som innehåller lika många kalorier. Båda matbilderna innehåller 1575 kcal. (Bilderna är lånade från Penn state Food Lab, United Kingdom)

mättnad

Bilden till höger visar hur en vanlig dag för mig skulle kunna se ut om jag inte tränar. Denna mat ger mig bra med näring hela dagen och jag slipper vara hungrig. Det är mat som är rik på protein, långsamma kolhydrater, nyttiga fetter, frukt och grönt och vatten. Väljer jag istället att äta vad som syns på bilden till vänster, kommer mitt blodsocker sticka i höjden i början av måltiderna och jag kommer bli mätt tillfälligt och känna sug efter mer mat efter en stund.

Jag påstår inte att det är alltid så lätt att ha koll på detta. Men jag hoppas att dessa två matbilder kan väcka en och annan tankeställare.